Cuina de Confinament

Bizcocho de ‘La Abuela’

INGREDIENTES:

 

1 Danone

3 Huevos

3 Medida yogurt harina

2 Medida yogurt azucar

1 Medida yogurt aceite

1 Sobre de levadura

1 Limón rayado

1 Sobre gaseosa

 

PREPARACIÓN:

 

Primero batimos( NO utilizar batidora, con un tenedor ya se puede) los huevos con el azúcar y el limón rayado(solo parte amarilla, parte blanca puede amargar), luego añadimos el yogurt y seguimos batiendo.

Añadimos harina ya mezclada con la levadura y la gaseosa, también el aceite. Mezclarlo todo bien hasta que quede una masa homogénea y liquida.

 



Se le puede añadir un chorrito de ron si os gusta, pero poquito.

Pre-calentar el horno a 180º.

Verter la masa en el molde previamente untad con mantequilla o aceite.

Lo introducimos en el horno de 30-45 min. Pinchar con un palillo, si este sale seco quiere decir que nuestro bizcocho está listo!!!!

 


 

¡QUE APROVECHE!

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