Lloc de receptes fàcils i amb encant
Torrades Santa Teresa

Torrades de Santa Teresa

Ingredients

Una barra de quart ample sec, feta a llesques

3/4 de litre de llet

6-8 cullerades de sucre

Pell de mitja llimona

2 canons de canyella

Canyella molta

Nou moscada (opcional)

2 ous

Oli de girasol

 

Elaboració

Feu bullir la llet amb el sucre, la pell de llimona, els dos canons de canyella i un xic de nou moscada.

Quan arrenqui el bull, atureu el foc i tapeu el recipient mentre es refreda fins que quedi tèbia.

Suqueu bé les llesques de pa en la llet i deixeu-les escòrrer perquè no regalimin.

Arrebosseu les llesques en ou batut i fregiu-les en oli ben calent.

Poseu-les en una plata i tireu sucre i canyella per sobre. Una altra presentació es posar-hi mel en lloc del sucre i la canyella.

 

Comparteix aquesta recepta

Un comentari a “Torrades de Santa Teresa

Deixa un comentari

Categories